in SAINT-CHRISTOPHE-EN-BAZELLE

Tata Chev' – Gaec Denis Van Hasselaar

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Typischer Ziegenhof im Boischaut Nord de l'Indre mit einer Herde Saanenziegen. einer Herde Limousin-Kühe für die Fleischproduktion und einer Verarbeitungswerkstatt für Bauernjoghurt aus Ziegenmilch. Wir verkaufen unsere Milch an die Molkerei von Anjouin .

Unsere Milch wird an die Molkereigenossenschaft Anjouin geliefert und zu Käse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Selles-sur-Cher und Valençay verarbeitet.
Ein Teil unserer Milch wird auf dem Hof zu Joghurt aus Ziegenmilch verarbeitet: mit verschiedenen Geschmacksrichtungen Natur, Natur gesüßt mit 5 % Zucker sowie in jedem Aroma Vanille aus Madagaskar, mit ätherischen Ölen: Mandarine, Grapefruit, Zitrone und Süßorange. Je nach Jahreszeit Joghurt in Zweischichtkonfitüre: mit Erdbeeren aus Sologne, Kastaniencreme, Honig, Feigen oder mit Lebkuchenaromen.
Wir organisieren auch Besuche auf dem Bauernhof nach Vereinbarung. Kinder unter 12 Jahren sind kostenlos.
Unser Bauernhof ist mit dem Label Haute Valeur Environnementale ausgezeichnet, um die Biodiversität des Wassers zu respektieren.