Microbrasserie du Glandin

Das Bier Bonn' Vallée wird aus Frühjahrsgerste hergestellt, die auf dem Betrieb selbst in Bonneval geerntet wird. Die Mikrobrauerei Glandin stellt auch das Bière de l'Eclair her, das als Bier aus Châteaudun gilt. In dem Bestreben, ein vergessenes lokales Produkt wieder aufleben zu lassen, wurde das Rezept für dieses Bier überarbeitet und auf den neuesten Stand gebracht. Das aus Gerstenmalz und außergewöhnlichem Hopfen bestehende Bière de l'Eclair, ob blond, weiß oder bernsteinfarben, belebt die Geschmacksknospen der Feinschmecker. Die Biere werden in 33 und 75 cl angeboten und sind in der auf dem Betrieb eingerichteten Boutique erhältlich.