Accueil Organisieren Besichtigungen Unternehmensbesichtigungen Le Grand Baratte
Le Grand Baratte
Eine Zuchtmethode, die die Natur und das Tier respektiert. Die Kaninchenzucht im ökologischen Landbau ist in Frankreich sehr wenig verbreitet (ca. 30) und nur 2 zertifizierte Zuchtbetriebe in der Region Centre Val de Loire.
Die Tiere leben das ganze Jahr über im Freien, ihr Futter besteht aus Heu, Biogetreide und Wiesen.
Auf dem Hof leben etwa 40 weibliche Zuchttiere und 5 männliche Tiere, alle sind mittelgroße Rassen (Fauve de Bourgogne, Gris du Bourbonnais, Thüringer Gämse und Schmetterlinge).
Beherrschung der Zucht von der Reproduktion (natürlicher Deckakt) bis zur Schlachtung (um den Respekt für das Tier zu gewährleisten).
Herstellung von handwerklich hergestellten Kaninchen-Rillettes und -Mijotés.
Auf dem Hof leben etwa 40 weibliche Zuchttiere und 5 männliche Tiere, alle sind mittelgroße Rassen (Fauve de Bourgogne, Gris du Bourbonnais, Thüringer Gämse und Schmetterlinge).
Beherrschung der Zucht von der Reproduktion (natürlicher Deckakt) bis zur Schlachtung (um den Respekt für das Tier zu gewährleisten).
Herstellung von handwerklich hergestellten Kaninchen-Rillettes und -Mijotés.
Produzent
Produkte
Öffnung
| Öffnungszeiten von 01 Januar bis 31 Dezember 2025 | |
|---|---|
| Montag | Geöffnet von 09h à 12h |
| Dienstag | Geöffnet von 09h à 12h |
| Mittwoch | Geöffnet von 09h à 12h |
| Donnerstag | Geöffnet von 09h à 12h |
| Freitag | Geöffnet von 09h à 12h |
