Ferme des Vitriers

Ende November und bis Mitte April wurden diese Tiere in den Stall gebracht, wo sie vor den Unbilden des Wetters geschützt waren. Da ein Großteil der Geburten in dieser Zeit stattfindet, sind die Tiere in dieser Zeit besonders geschützt. Daher ist es wichtig, dass die Tiere geschützt untergebracht sind. Etwa 40 Zuchtkühe und ihre Kälber, Färsen (junge Kühe, die noch kein Kalb geboren haben) werden in den Gebäuden untergebracht. Um ihnen die bestmögliche Pflege zukommen zu lassen, ist es unerlässlich, auf dem Betrieb zu wohnen, damit die Tiere gut überwacht werden können, vor allem wenn sie kalben. Es ist üblich, dass die Kalbungen spät abends oder sogar mitten in der Nacht stattfinden.