in SANCERRE

Domaine Matthias Panchon

Matthias Planchon hat 2017 die Weinberge der Familie übernommen.
Mit einem außergewöhnlichen Terroir will Matthias zu einer Ikone der Appellation werden.
Matthias ist ein 31-jähriger Winzer, der seine Erfahrungen vor allem bei Alphonse Mellot gesammelt hat. Mit Leidenschaft und Disziplin bewirtschaftet er 5 ha Familienweinberge, die etwa 50 Jahre alt sind.
Seine Nachbarn sind: Vacheron, Alphonse Mellot?
Er produziert überwiegend Weißwein, der auf zwei verschiedenen Böden wächst: Feuerstein und Kalkstein.
Er baut seine Weinberge biodynamisch an, mit einer kontrollierten Weinlese, einer Weinbereitung in Edelstahltanks und einem Ausbau in Barriques.

Produzent

Produkte

Qualität

AOC : Ja
  • AOC Sancerre

Adresse

Chemin du Paradis
18300 SANCERRE
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