Brasserie de la Vallée

Die Brasserie de la Vallée steht vor allem für die Wahl hochwertiger Zutaten, die auf dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie erzeugt oder sorgfältig ausgewählt werden. Unsere Brauerei ist in der lokalen Landschaft verankert und trägt zur Entwicklung der regionalen Wirtschaft bei. Aus diesem Grund engagieren wir uns für das Label "Terre d'Eure et Loir", das die Rückverfolgbarkeit der meisten für die Produktion verwendeten Zutaten über das Departement ermöglicht. Unsere Produktionsmethode beruht auch auf der Einhaltung des traditionellen deutschen Know-hows aus dem Jahr 1516, dem "Reinheitsgebot", das alle Zusatzstoffe verbietet. In der Tat werden nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet.