Au Bon Endroit – Ferme Zou la Galinette

Vincent, der sich in Saint-Cyr-en-Val niedergelassen hat, ist am Vorabend seines 40. Geburtstags zu seinen Wurzeln zurückgekehrt und hat sich der Herausforderung des biologischen Gemüseanbaus in regenerativer Landwirtschaft gestellt. 10' südlich von Orléans ernährt der Bauernhof Zou la Galinette Privatpersonen und Gewerbetreibende mit seinem Freilandgemüse: orangefarbene Karotten & "farbige" Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln in verschiedenen Farben, Rüben, Kürbisse (Kürbis, Butternut, Sucrine du Berry, Délicata …), Zucchini, alte Tomaten, Auberginen, Fenchel, Paprika, Linsen, rote Bohnen, Buchweizen, … Bauernmarkt vor Ort jeden Freitag von 14 bis 19 Uhr: Verkauf von Gemüse, Mehl, Bier, Cidre, AOC-Weinen, Säften, Eiern, Ziegen- und Kuhkäse, Fleisch, Honig, Kräutertee …