Die Matrosenhütte / Die ligerische Fischerei

Als Berufsfischer in der Loire habe ich mich mit dem Küchenchef Ambroise VOREUX zusammengetan, um Ihnen die Möglichkeit zu bieten, die Fische aus meinem Fang in der Loire zu probieren, die gekocht und mit saisonalen Produkten und lokalen Weinen serviert werden. Sie können den Sonnenuntergang über der Loire auf unserer Terrasse genießen oder es sich in unserem Innenraum gemütlich machen.
Wir bereiten unseren Fang auch in Form von Fischrillettes und Räucherwaren zu, die Sie in unserer Boutique am Ufer der Loire entdecken können.