Das kurzlebige Restaurant Asperatus, das für externe Gäste des Hotels Loire Valley Lodges geöffnet ist, empfängt Sie von Samstag bis Mittwoch zum Mittag- und Abendessen (nur mit Reservierung).
Das vorübergehende Restaurant Asperatus, das für externe Gäste des Hotels Loire Valley Lodges geöffnet ist, empfängt Sie von Samstag bis Mittwoch zum Mittag- und Abendessen (nur mit Reservierung). Von April bis September wechseln sich in der Küche reisende Köche mit vorübergehendem Wohnsitz ab. Sie lassen sich frei von der einzigartigen Umgebung inspirieren und schöpfen vor allem aus dem 1 Hektar großen Permakultur-Gemüsegarten.
Inmitten eines Waldes werden Sie zu einer immersiven, primitiven Küche eingeladen, die durch das Feuer gemacht wird. Die Glut, das Feuer und das Kochen sind die DNA des Asperatus.
Inmitten eines Waldes werden Sie zu einer immersiven, primitiven Küche eingeladen, die durch das Feuer gemacht wird. Die Glut, das Feuer und das Kochen sind die DNA des Asperatus.
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